Deux minibus nous emmènent à Roquebrune s/Argens. Nous avions déjà eu la joie de visiter la ferme du rocher l’an passé.

Qu’a-t-elle de particulier cette promenade ?

C’est une ferme pédagogique que nous allons parcourir.

Dès notre arrivée, le propriétaire nous fait un rapide exposé sur les nombreux travaux effectués tout au long de l’hiver : préparation du terrain, labour, semis, plantations, arrosages, desherbages etc…tout cela donne d’excellents légumes que les visiteurs acheteurs ont la satisfaction de cueillir eux mêmes, petit panier en osier au bras, sécateur à la main.

Nous voilà, 11séniors et leurs 2 accompagnateurs prets à parcourir les longues rangées de différents légumes : artichauts blonds et violets , courgettes longues, fèves, oignons, cébettes, salades, herbes aromatiques. Nous n’avons droit de cueillir que les légumes poussant dans les rangées portant un anneau bleu, les autres rangées n’ont que des légumes n’ayant pas encore atteints la maturité voulue.

Peu de fruits nous sont accessibles, mis à part les fraises. Mais, quel travail que ce ramassage pour nos vieux os…..48 heures après la cueillette nous avions encore mal aux reins, mais quel plaisir de  déguster ces fraises pendant ces mêmes 48 heures.

La cueillette terminée, nous passons à la caisse à la queue leu leu, non sans avoir jeté notre dévolu sur les cerises, fromages, confitures, huiles d’olive, oeufs extra frais etc.. en vente dans la “cabane” servant de hall d’accueil aux visiteurs.

Nous avons eu droit, avant notre départ, au café de l’amitié   qui était délicieux.

Nous avons tous apprécié cet après-midi.

Merci Louisa, nous sollicitons une nouvelle visite le mois prochain pour déguster les framboises et les tomates que nous avons, ce jour, seulement regardées.

                Pas d’anneau bleu, donc pas de cueillette.

                                                          Paule, Huguette, Louisette,

Vendredi 2 Mai

Nous sommes 15 convives autour d’une table de la section hôtelière du lycée Albert Camus, établissement conçu par le célèbre architecte Norman Foster, concepteur du fameux viaduc de Millau et de nombreuses autres réalisations.

.

Le menu est alléchant.

Passons à la réalisation :

Apéro :   avec ou sans alcool ?

              paille ou pas paille ?

              amuse gueule… absent !

Entrée  :

les premières assiettes arrivent, avec chacune une belle sole, la peau a été retirée, quelques arêtes ont échappé à la vigilance du cuisinier ou de sa collègue.

Les apprentis serveurs nous présentent un bon vin blanc qui accompagne cette sole meunière.

Nous attendons un peu. La suite arrive : une assiette bien garnie de petits légumes printaniers et son carré d’agneau nous est proposé. Ces petits légumes, délicieux, sont fort bien présentés : carottes, navets, haricots verts, grenailles, fonds d’artichaut garnis de petits pois.

Plat : le carré d’agneau, parlons-en, un délice !

L’enseignante de cette section hôtelière nous dévoilera le petit secret de sa cuisson.

Et toujours, un vin rouge, un vin rosé, au choix, nous sont élégamment proposés par l’apprenti chargé de ce service. 

Après avoir choisi nos fromages parmi 4 sortes différentes, nous passons au dessert très attendu.

Des fraises à la crème et au poivre. 

Surprenant n’est-ce pas  ? ? ?

Une feuille de menthe complète et décore agréablement l’ensemble qui est plus ou moins poivré suivant les assiettes.

Mais c’était bon. Si vous voulez réaliser ce dessert, voici la recette : cliquez ici.

Ce repas s’est terminé par un café, mais au grand regret de certaines d’entre nous, pas de chocolat.             

Je parle de certaines car notre société était presque totalement féminine.

Pauvre Jean Marie, seul,  au milieu de 14 “pipelettes” !

Quel bon repas pour 20 €.

Chapeau aux apprentis marmitons…

Agnès et Louisette

Je participe aux activités du club senior , car  j’ai envie d’apprendre  le fonctionnement d’un ordinateur,afin de pouvoir conmuniquer avec mes enfants. J’ai envie aussi de surfer sur internet pour découvrir d’autres choses.

Cela me permet  de ne pas rester toute seule à la maison , je rencontre d’autres personnes, on se lie d”amitié et on peut se revoir en dehors et garder le contact.

A bientôt sur internet, envoyez moi beaucoup de messages, cela m’encouragera.

                                                                                                                                 Malika                   

Mardi 1er Avril, c’est notre jour d’activités de 14h30 à 16h30.

Nous sommes un groupe de huit personnes à rejoindre l’atelier des Arts au soleil. Patricia nous enseigne la mosaïque, la poterie,le dessin,la peinture sur verre.

Certaines d’entre nous découvrent leurs dons artistiques.

Nos efforts nous permettent de créer de belles choses avec nos dix doigts. L’ambiance est bonne, nous passons deux bonnes heures agréables, nous espérons continuer encore lonptemps.           

HUGUETTE 75ans

         Vendredi 14 mars

Nous sommes 13 seniors à rejoindre Louisa, au resto “d’ici et d’ailleurs”

Au menu , pour patienter,       amuse gueule  ,

                    puis                          coucous kabyle

                                                      glace au nougat

                                                      café, digestif maison,

L’ambiance était bonne, même chaude, chacun donnant son avis à travers une conversation endiablée.

Conservons l’ambiance, appréciée du  groupe.  A la prochaine fois, prévue pour Avril, en vue de découvrir de nouvelles saveurs

                                                                                          Huguette, 75 ans

                                                   Mardi 4 mars,

Louisa, cet après-midi, nous dirige vers  Fréjus plage, où nous retrouvons Patricia

  dans son atelier “les arts au soleil”. 

L’ambiance est sympa, fort agréable. Patricia nous apprend la technique du 

 ”portrait guidé”.

Nulles à l’entrée, un peu moins à la fin de la séance : 1 heure 30 de plaisir et de

travail sérieux.

Patricia a immortalisé  nos chefs-d’oeuvre,  nous ne manquerons pas , à l’occasion,

de publier les photos sur notre blog.

Vivement la semaine prochaine……

                                                                                 Ginette, Mathilde, Christiane,

                                                                                Jeanine, Marie, Agnès, Houria,

	Le 8 février, nous sommes de sortie au resto : 13 seniors répartis en deux tables.
	Comme le nom du restaurant l’indique,le menu prévoit des plats D’ICI ET D’AILLEURS.

Le tout était très bon. L’ambiance était sympa, nous avons ri, chanté.

A quand le prochain resto ?

Nous attendons des suggestions de bonnes tables pour notre prochaine sortie gastronomique.

Le groupe du club senior

                Un certain 25 janvier 2008, nous sommes 6 apprenties assises devant un écran; il nous faut créer le blog de notre club. Mais, nous sommes bien embarassées.

Primo, son titre : 

                De quoi allons nous parler?

                Nous allons apprendre à nous servir d’un ordinateur tout en commentant la vie de notre club.               

               Nous ne sommes pas de 1ère jeunesse. Oublions les mauvais jours, les années qui passent. Pas de tristesse, pas de vieillesse, pas de santé défaillante …… Nous allons devenir des élèves  en informatique, comme nos petits enfants et arrières petits enfants.

               Ce titre ?  Allez au travail,  Parler de l’âge , de la vieillesse, Nous cherchons dans notre mémoire, appelons à l’aide nos poètes: Victor Hugo, Musset, Kafka, St John Perse, Baudelaire. Les Octogénaires furent très rares  et la viellesse fort triste.

                 Notre choix se porte  sur un poème de Baudelaire : Réversibilité extrait des Fleurs du Mal,

                  “Réversibilité” a un sens optimiste qui s’oppose à l’irréparable, mais ce monologue correspond à la solitude, chaque strophe fait le jeu des antithèses:  gaité – angoisse, bonté-haine, santé-fièvres, beauté-rides.

                Mais la construction fait penser à un refrain. Nous avons sorti notre titre de ce très beau poème.

                                                    ”Ange plein de beauté, connaissez-vous les rides?”

                                                                                                                                                      louisette 83 ans

cet après midi, avec notre club , nous allons voir un très beau et très ancien film , nous allons  retrouver Michelle MORGAN dans son premier film, film culte qui ne vieillit pas et que nous revoyons toujours avec plaisir malgré son grand âge. Lorsque nous aurons vu QUAI DES BRUMES, nous donnerons notre avis.

 Paule 55 ans

Photo des enfants…

Vendredi 14 avril 2006,

 Nous avons rencontré la classe de CM1 de Monsieur TANTER, Directeur de l’école de l’Aspé. Ils nous ont posé beaucoup de questions et çà nous a fait très plaisir de leur apprendre des choses car ils sont jeunes et doivent apprendre des séniors.

Nous sommes très contents de les avoir rencontrés car ils ont été charmants.

Aujourd’hui nous sommes le 21 avril et nous faisons de l’ordinateur à l’ERIC H 2000. C’est très agréable mais difficile lorsque l’on est novices !

Nous sommes bien accueillis par des gens gentils et LOUISA nous guide.

Après beaucoup de tergiversations, Louisa a pu bénéficier du minibus pendant deux heures. Nous voilà tout heureux de quitter l’atmosphère confinée des Acacias, pour aller faire connaissance avec le jardin public de l’ile verte, situé dans le quartier de Valescure.Nous sommes une dizaine à arpenter les sentiers mais, aussi à  admirer ce qui deviendra un très beau jardin quand les ans auront passé. Plantes vivaces,’ arbustes, arbres auront  grandi. Nous sommes étonnés devant plusieurs très grands arbres chargés de fruits verts, pour nous inconnus.

 Nous admirons, discutons,  posons de très nombreuses questions. Qu’est ce ?????. nous ramassons 2 fruits ,l’un des deux est ouvert,  un vague parfum d’orange s’échappe. La peau verdâtre ,bosselée ressemble à celle du fruit de l’arbre à pain, arbre exotique qui ne pousse pas à notre connaissance en Provence. Le deuxième fruit est apporté au gardien qui recherche dans ses dossiers un petit bout de papier où nous lisons :

« Oranger des Osages »

Qu’est-ce ?????

De retour à la maison nous consultons le Petit Larousse, rien, inconnu ; puis le Littré, c’est mieux, l’arbre est connu, mais la définition nous laisse insatisfaits et toujours ignorants : famille des Moracéae, proche des ulmacées, des urticées etc etc…….

Derniers recours, allons voir sur internet, interrogeons Google. Alors, là, c’est parfait, la page

d’accueil dépasse toutes nos espérances. Nous « potassons » une dizaine de sites. En cache nous faisons une connaissance profonde de cet oranger des Osages.

Ce que nous en avons retenu : l’arbre est une plante dioïque qui se reproduit par bouturage. Il a été découvert par un missionnaire Français (1673) dans le Missouri, près de St Louis, dans la région des Indiens Osages. Ceux-ci se servaient du bois pour faire leurs arcs, du latex jaune des fruits pour teindre leur visage. Les fruits sont incomestibles. Nous sommes sidérés d’apprendre que cet oranger des osages

Bonjour,

voici votre nouveau blog…

Il est possible de changer l’image, de modifier catégories et plein d’autres choses…

Une fois que l’on sera d’accord sur l’emballage, on pourra commencer à … blogguer…

Milles excuses de ne pas être là ce vendredi 2, je suis en déplacement à Paris….

A vous de jouer en suivant les conseils de Yann et de Michele

A bientôt

Franck Queyraud

Médiathèque Saint-Raphaël